吉祥食品机械

設備簡介

可編程控制真空斬拌機是我公司多年生產經驗研製開發的高技術含量產品。整機主體採用不銹鋼製作，結構合理，加工精度高，便於操作及保養，關鍵部件選用進口元件。該機可在真空狀態加入CO2或N2斬拌物料，通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到最佳品質。

• 整機採用優質不銹鋼材料製作,堅固耐用、易於清洗。
• 採用最佳的可編程控制器和触摸屏，實現先進的操作控制。
• 溫度、時間、轉數可顯示並設定。可控制最佳斬拌時間。
• 主軸轉數Ⅰ型為200/1800/3600轉/分；Ⅱ型為變頻八位調速300~4200轉/分。
• 斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。
• 關鍵部件採用進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
• Ⅱ型採用變頻調速，可節省電能30％左右。
• 主電機符合歐盟標準。